Это условная заявка, которая исполняется только тогда когда цена доходит до цены "условия", указанной в заявке. Стоп-заявка на продажу исполняется тогда, когда цена падает до указанного в заявке уровня. Эта заявка применяется для закрытия позиции в случае падение цены ниже определенной цены.

Стоп-заявка на покупку исполняется, когда цена вырастает выше указанного в заявке уровня. Она используется либо для открытия позиций на росте цены, либо для ограничения убытков на шортовых позициях.

С уважением Александр Шевелёв.